Pfefferminzblätter (Mentha × piperita) — Hybrid-Lippenblütler mit ätherischem Öl
Die Pfefferminze (Mentha × piperita) ist eine Hybrid-Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Die getrockneten Blätter werden seit Jahrhunderten in der europäischen Pflanzenkunde und in der Küche verwendet.
Was ist es?
Mentha × piperita ist eine natürliche Hybridform aus Wasserminze (Mentha aquatica) und Krauseminze (Mentha spicata). Die getrockneten Blätter enthalten ein charakteristisches ätherisches Öl mit Menthol und Menthon als Hauptkomponenten — verantwortlich für das frische, kühlende Aroma. Daneben enthalten die Blätter Flavonoide und Gerbstoffe.
Gesundheitsbezogene Angaben
gemäß EU-Verordnung 1924/2006 i.V.m. 432/2012
Für Pfefferminzblätter sind aktuell keine gesundheitsbezogenen Angaben nach EU-Verordnung 432/2012 zugelassen.
Wir machen daher keine Aussagen zu möglichen Wirkungen.Funktion im Körper
Pfefferminzblätter enthalten 1-3 % ätherisches Öl, dessen Hauptkomponenten die Monoterpenalkohole und -ketone Menthol (30-55 %), Menthon (14-32 %), Menthylacetat, Menthofuran, 1,8-Cineol, Limonen und Isomenthon sind. Daneben treten Lamiaceengerbstoffe vom Rosmarinsäure-Typ, Flavonoide (Luteolin, Hesperidin, Eriocitrin) und Triterpene auf. Die European Medicines Agency (HMPC) hat eine Community Herbal Monograph zu Mentha × piperita L., folium publiziert.
Empfohlener Tagesbedarf
Die EMA gibt für die traditionelle Anwendung Dosen von 1,5-3 g getrockneten Pfefferminzblättern als Aufguss pro Einnahme bzw. entsprechende Extrakt-Äquivalente an.
Natürliche Quellen
Pfefferminze wird weltweit kultiviert — Hauptanbaugebiete sind die USA, Indien und Marokko. Frische Pfefferminzblätter sind kulinarisch in vielen Küchen Bestandteil von Tees, Süßspeisen und Salaten.
Wer hat erhöhten Bedarf?
Da keine essentielle Substanz, besteht kein klassischer Bedarf.
Hinweise zur Unterversorgung
Nicht zutreffend.
Wechselwirkungen
Pfefferminzöl in hohen Konzentrationen kann bei empfindlichen Personen Sodbrennen verursachen — bei Sodbrennen oder Reflux ist Vorsicht angezeigt.
Wann sind Effekte zu erwarten?
Bei der traditionellen Anwendung als Aufguss wird das aromatische Profil unmittelbar wahrgenommen.
Nebenwirkungen & Sicherheit
Pfefferminzblätter in haushaltsüblichen und Nahrungsergänzungs-Dosen gelten als gut verträglich. Reines Pfefferminzöl ist hochkonzentriert und nicht für Kleinkinder oder bei Reflux geeignet.
Tipp
Vitaresorp-Produkte mit Pfefferminzblätter
Quellen & wissenschaftliche Referenzen
[1]
European Medicines Agency (EMA), Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC). Community herbal monograph on Mentha × piperita L., folium.
[2]
Weiterführende biomedizinische Literatur zu Mentha piperita — PubMed-Datenbank.
Die hier aufgeführten Publikationen dienen der wissenschaftlichen Einordnung. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Angaben im Sinne der EU-Verordnung 1924/2006 dar.
% NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.