Orangenschalen (Citrus sinensis) — aromatische Frucht-Schale
Orangenschalen (Pericarpium aurantii dulcis) sind die getrockneten Schalen der Süßorange. Sie enthalten charakteristische ätherische Öle und Flavonoide.
Was ist es?
Citrus sinensis (Süßorange) gehört zur Familie der Rautengewächse. Die getrocknete Schale enthält ein aromatisches ätherisches Öl mit überwiegend D-Limonen sowie verschiedene Bioflavonoide. In Vitaresorp®-Produkten werden ausschließlich Orangenschalen aus zertifiziertem biologischem Anbau verwendet (da auf konventionellen Schalen Pestizid-Rückstände vorkommen können).
Gesundheitsbezogene Angaben
gemäß EU-Verordnung 1924/2006 i.V.m. 432/2012
Für Orangenschalen sind aktuell keine gesundheitsbezogenen Angaben nach EU-Verordnung 432/2012 zugelassen.
Wir machen daher keine Aussagen zu möglichen Wirkungen.Funktion im Körper
Das Pericarp der Süßorange enthält 0,3-2 % ätherisches Öl, dessen Hauptkomponente das Monoterpen D-Limonen (85-95 %) ist; daneben treten Myrcen, α-Pinen, Linalool, Octanal und Decanal auf. In der inneren weißen Schale (Albedo) sind die Flavanon-Glykoside Hesperidin und Narirutin sowie polymethoxylierte Flavone (Nobiletin, Tangeretin) konzentriert. Zusätzlich enthält die Schale Pektin, Carotinoide und Spurenmengen von Furanocumarinen.
Empfohlener Tagesbedarf
Die in Vitaresorp®-Produkten verwendete Dosierung wird auf der Verpackung deklariert.
Natürliche Quellen
Süßorangen werden weltweit in subtropischen Regionen kultiviert — Hauptproduzenten sind Brasilien, USA und Spanien. Für die Verwendung als Lebensmittelzutat oder in Nahrungsergänzungsmitteln werden bevorzugt unbehandelte (Bio-)Schalen genutzt.
Wer hat erhöhten Bedarf?
Da keine essentielle Substanz, besteht kein klassischer Bedarf.
Hinweise zur Unterversorgung
Nicht zutreffend.
Wechselwirkungen
Bestimmte Citrus-Inhaltsstoffe können Arzneimittel-Stoffwechselwege beeinflussen — der bekannteste Effekt betrifft Grapefruit, ist bei Orangen aber deutlich schwächer. Bei eingenommenen Arzneimitteln ist eine Rücksprache mit dem behandelnden Arzt empfehlenswert.
Wann sind Effekte zu erwarten?
Bei der traditionellen kulinarischen Verwendung wird das aromatische Profil unmittelbar wahrgenommen.
Nebenwirkungen & Sicherheit
Orangenschalen in haushaltsüblichen und Nahrungsergänzungs-Dosen gelten als gut verträglich. Bei Zitrusfrucht-Allergie meiden.
Tipp
Vitaresorp-Produkte mit Orangenschalen
Quellen & wissenschaftliche Referenzen
% NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.