Hopfen (Humulus lupulus) — traditionelle Heilpflanze und Bierzutat
Hopfen (Humulus lupulus) ist eine in Europa, Asien und Nord-Amerika heimische Kletterpflanze aus der Familie der Hanfgewächse. Die weiblichen Blütenstände (Hopfendolden) werden traditionell in der Pflanzenkunde und industriell als Bierzutat verwendet.
Was ist es?
Humulus lupulus ist eine mehrjährige zweihäusige Kletterpflanze, die mehrere Meter hoch wachsen kann. Verwendet werden die getrockneten weiblichen Blütenstände, die als Hopfendolden bezeichnet werden. Sie enthalten charakteristische Bitterstoffe (Humulone, Lupulone), ätherische Öle und Polyphenole.
Gesundheitsbezogene Angaben
gemäß EU-Verordnung 1924/2006 i.V.m. 432/2012
Für Hopfen-Extrakt sind aktuell keine gesundheitsbezogenen Angaben nach EU-Verordnung 432/2012 zugelassen.
Wir machen daher keine Aussagen zu möglichen Wirkungen.Funktion im Körper
Hopfendolden enthalten als charakteristische Inhaltsstoffe Bitter- und Hopfenharze mit den Phloroglucinol-Derivaten Humulone (α-Säuren) und Lupulone (β-Säuren), aus denen bei Lagerung das tricyclische 2-Methyl-3-buten-2-ol gebildet wird. Daneben treten 0,3-1 % ätherisches Öl mit Myrcen, Humulen, Caryophyllen und Farnesen sowie das Prenylflavonoid 8-Prenylnaringenin und weitere Polyphenole auf. Die European Medicines Agency (HMPC) hat eine Community Herbal Monograph zu Humulus lupulus L., flos publiziert.
Empfohlener Tagesbedarf
Die EMA gibt für die traditionelle Anwendung Dosen von 0,5-1 g getrockneten Hopfendolden pro Einnahme bzw. entsprechende Extrakt-Äquivalente an.
Natürliche Quellen
Hopfen wird in Europa (insbesondere Bayern, Tschechien), Nord-Amerika (Pacific Northwest) und Australien/Neuseeland kultiviert. Für Nahrungsergänzungs-Produkte werden standardisierte Trockenextrakte aus zertifiziertem Anbau verwendet.
Wer hat erhöhten Bedarf?
Da keine essentielle Substanz, besteht kein klassischer Bedarf.
Hinweise zur Unterversorgung
Nicht zutreffend.
Wechselwirkungen
Hopfen kann die Wirkung von sedierenden Medikamenten und Alkohol verstärken — bei Einnahme dieser Wirkstoffe ist eine ärztliche Rücksprache empfehlenswert.
Wann sind Effekte zu erwarten?
Pharmakokinetische Daten zu den Hopfen-Inhaltsstoffen sind in der Forschungsliteratur dokumentiert.
Nebenwirkungen & Sicherheit
Hopfen-Extrakt in moderaten Dosen gilt als gut verträglich. Nicht für Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche ohne ärztliche Rücksprache. Nach Einnahme keine Tätigkeiten ausführen, die volle Aufmerksamkeit erfordern (Fahrzeugführen).
Tipp
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Quellen & wissenschaftliche Referenzen
[1]
European Medicines Agency (EMA), Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC). Community herbal monograph on Humulus lupulus L., flos.
[2]
Weiterführende biomedizinische Literatur zu Humulus lupulus — PubMed-Datenbank.
Die hier aufgeführten Publikationen dienen der wissenschaftlichen Einordnung. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Angaben im Sinne der EU-Verordnung 1924/2006 dar.
% NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.